钟薛高复活，先从砍掉一半价格开始

iBrandi品创获悉，9月16日，在第28届中国冰淇淋产业博览会上，钟薛高设置独立的展台，展出了雪糕产品，并计划在2026年第四季度重新上市。

就在几天前，这个许久没有出现在大众视野中的名字，也因为一条微博再次登上热搜。9月12日，罗永浩发文点评了野人先生冰淇淋，称“感觉比钟薛高难吃多了，怀念钟薛高”。

从各方面看上去，钟薛高好像真的“复活”了。但这次登上博览会的钟薛高，可不是彼时的“雪糕刺客”钟薛高。

之前的钟薛高，一支丝绒可可雪糕要卖到18元，如今只卖7.9元，价格几乎直接砍掉了一半。包括这次推出的另外两款产品，轻牛乳售价6.9元，半半巧巧同样只要7.9元。对比过去13元至20元左右的终端售价，如今的钟薛高，已经很难再和当年的“雪糕刺客”画上等号。

但对于重新亮相的钟薛高来说，变化的还不止是价格。

2026年5月，钟薛高名下508件商标、专利等无形资产被整体拍卖，最终以2110万元成交，由皇家小虎关联方实际控制的王亚青接手。随后，新运营主体成立，依旧由王亚青与皇家小虎母公司共同持股，旧公司的债务被完全隔离在新体系之外。

解决了“谁来做”之后，新钟薛高接下来要面对的，就是“怎么做”。

在产品上，新团队并没有急着推翻过去的钟薛高，反而选择先把消费者熟悉的东西留下来。形态、配方、配料表全部沿用原版，首批上市的三款口味，都是钟薛高历史上验证过的经典爆款。这个选择也用最小的产品开发风险，换取了最大的用户认知延续。

新CEO陈大成也表示，目前首批产品先尽可能还原经典钟薛高，但之后会根据市场反馈，结合雪糕市场的健康化、小型化趋势进行产品创新。

与之对应的是，新团队目前并没有重建生产体系，而是采用委托生产的方式，利用钟薛高原有的代工厂和生产线。未来是否会调整生产布局，还需要看市场的进一步反馈。

消费者买得更便宜了，但这不等于产品的出厂价格也同步下降。钟薛高方面强调，出厂价的调整幅度远小于零售价，降价主要来自物流成熟、生产效率提升以及“更轻量的成本结构”。

虽然品牌并没有表明渠道方面的策略，但新股东皇家小虎拥有成熟的渠道网络，线下覆盖了超过10万个零售终端。钟薛高方面也表示，双方未来可能在供应链、生产、履约等方面开展合作。

经历这些调整之后，新钟薛高并没有急着一口气全面铺开。

按照陈大成的规划，品牌在“今年第四季度首批产品上市后，先从线上和部分线下试点渠道开始，在明年雪糕旺季前利用6至9个月时间打磨产品、测试市场反馈”。

至于这套新的打法，能不能让钟薛高真正重新站稳市场，还要等它正式上市之后，交给消费者来回答。