麦当劳、肯德基，作为餐饮界的营销参考标杆，品牌营销表现旗鼓相当。近日，麦当劳新品包装跨界联名，肯德基更新“爷爷”IP形象，在营销玩法上又有了新的突破。

此前，摩邑诚发布的《新势能人群休闲娱乐App偏好洞察报告》显示，00后的生活费是同等年龄下90后的四倍，随着00后的崛起，Z世代已经成为未来的主力消费群体。

而品牌创新，给品牌带来了圈粉新一代年轻消费群体的可能性。谁能把有意义的创新贯彻下去，谁就将是潮流走向。

麦当劳新包装与沉浸式艺术展

最近，麦当劳联合台湾设计师品牌APUJAN跨界联名打造了限量新品包装。包装以「墨流」作为设计理念，将汉堡的造型融入其中，充满圆润气质。

颜色上，以黑白为主基调，适当加入绿色点缀，元素属性搭配巧妙结合新品，黑色的是「双牛起司黑堡」，而绿色则是「莎莎脆鸡腿堡」。

而杯子的设计，利用墨汁缓缓流下的感觉，在大面积的黑色墨汁上，加上星星和小面积的骷髅人偶进行点缀，形成了一幅抽象的水墨画。

麦当劳的一整套包装设计，充满生活的仪式感。而每次它的新品推出，都会相应设计出一整套视觉方案，十分圈粉。

一直以来，除了新品营销外，麦当劳的品牌营销都有自己的独特想法。并且通过跨界营销的玩法，塑造了品牌独特的个性。

今年4月，麦当劳与UCCA Lab联合呈现沉浸式艺术展“安格斯狂想曲”，助力麦当劳安格斯厚牛培根堡、芝士堡上市。

“安格斯狂想曲”以超现实的艺术语言讲述了一场围绕着食材“安格斯牛肉”展开的浪漫奢华之旅，整个艺术展以沉浸式5D剧场的形式进行呈现。

并且通过动画、音乐和空间装置等多种艺术媒介进行配合，在打造的“黑金汉堡盒”的空间内，带来了一场视、听、嗅、触多重感官的味觉“盛宴”。

这种新潮快闪店的玩法，也与消费者之间建立起沟通的桥梁，并创新形式，全力应援新品上市，在惊艳视觉的同时，也惊艳了味蕾。

肯德基爷爷变身潮男大叔

肯德基官方近期在ins上发布的一组新照片，“爷爷”摇身一变为潮男大叔，顿时引起全网热议。新形象中保留了标志性的特点，银发、山羊胡、白色西装黑色领带，但颜值却逆生长。

穿衣显瘦脱衣有肉的硬朗身材，有品位有格调的绅士风度，上得厅堂下得厨房的完美形象使得话题#肯德基老爷爷换形象了#，在微博上阅读量达3.6亿，讨论高达3.7万。不过这个并不是真人，而是由电脑生成的虚拟人物桑德斯上校。

近年，肯德基也一直面临着消费群体老龄化，业绩低迷状态的困境。同时又与风靡的低碳水、轻食风尚相悖。一直以来肯德基都在通过尝试Logo变换，进行品牌形象优化来促进市场认知。

此次直接将老爷爷改头换面，以Logo表达品牌真我。试图拉进与新一代年轻消费者的距离，获得更多年轻人的喜爱。

但老爷爷的形象在几十年间虽然一直在微调，并没有进行突破性的变化，已经成为了我们对于肯德基的记忆点。所以一时之间也有不能接受这个记忆点被“小鲜肉”取代的声音。

其实，肯德基这样做一方面运用虚拟技术合成，赚足了眼球和话题；另一方，突破一直以来由于老爷爷IP形象带来的品牌受众范围限制。在年轻消费者当道、消费升级的大趋势下，此番新尝试，应该也会圈粉一部分年轻群体。

年轻一代群体，如今已经成为各大品牌竞相争抢的对象。作为餐饮品牌的麦当劳和肯德基，近期的品牌创新也都从年轻群体入手，带给消费者全新的体验。

不管是麦当劳打造“安格斯狂想曲”的艺术展，以快闪店的玩法，将新品汉堡玩出艺术感；联名款的包装设计，打破传统包装设计的配色理念，以“黑色”的基调；还是肯德基颠覆“爷爷”形象变为潮男大叔的品牌IP升级，都透露出麦当劳和肯德基的超前创新意识。而这一系列的新玩法操作，无疑又给餐饮界做了一次很好的示范。