独家｜「水獭吨吨」获数千万元Pre-A轮融资，销售额近亿后，接下来要这么做……

作者: Sober 时间: 2023-05-17 15:48

【摘要】沉寂多时的投融资市场，终于又迎来一则喜讯。

沉寂多时的投融资市场，终于又迎来一则喜讯。

iBrandi品创获悉，超即溶冻干水果茶「水獭吨吨」已完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。

值得一提的是，这也是继2021年6月水獭吨吨完成1000万人民币天使轮融资后，时隔近两年后再次完成融资。

水獭吨吨成立于2021年4月，是超即溶冻干水果茶品类开创品牌，现已推出包括冻干鲜果茶、鲜柠茶、手冲纯茶、鲜果乳酸菌等在内的多系列20余款产品，2022年销售额近亿，并实现全年正向经营性现金流与经营利润，连续两年成为天猫等平台冻干冲饮细分品类Top1。

时隔近两年，再获融资，水獭吨吨有哪些变与不变？面对千亿新茶饮市场，2022年销售额近亿之后，水獭吨吨下一步又要如何做……iBrandi品创借此机会，与水獭吨吨创始人王致祥聊了聊。

2022营收近亿

一只小水獭的变与不变

先关注水獭吨吨本次融资动态。

今年4月中旬，水獭吨吨在上海完成了产品升级发布会，并围绕三个关键维度进行了升级：技术、产品与包装。

这也是为什么，水獭吨吨创始人王致祥告诉iBrandi品创，相较于品牌创立之初，目前，水獭吨吨的产品体系全面成熟。

尤其是，随着鲜萃冻干4.0技术的发展，水獭吨吨推出全新升级的无香精无代糖方便冻干果茶，实现了产品配料仅有水果和茶，风味新鲜冲泡简单，让消费者切实实现了现制茶饮自由。

王致祥也直接表示，水獭吨吨的鲜萃工艺和冻干曲线在冲泡茶饮细分领域具备了较强的先发优势。

具体到融资金额的使用及品牌下阶段动作，一方面，本轮融资将用于研发和供应链建设、数字化运营以及市场拓展。水獭吨吨已正式推出夏季冰爽系列冻干鲜柠茶，主打款柠柠柠柠和杨梅柠柠，将给大家带来随手一杯新鲜柠檬茶的夏日体验。

另一方面，围绕水獭吨吨持续进行的水獭公益活动，王致祥向iBrandi品创透露，在今年5月27日—5月31日（5月31日为世界水獭日），其也将继续在多个城市举办快闪活动，以和水獭“交朋友”的方式，在了解水獭的同时，一起建设与水獭共存的城市湿地生态，助力实现“我的城市有水獭”的愿景。

未来，水獭吨吨将继续发挥技术与供应链的优势，贴近用户需求，成为广大消费者新茶饮的方便之选。

千亿新茶饮市场

健康与方便或已成大势

那么，就水獭吨吨所处这一新茶饮赛道来看，其未来的想象空间还有多大？

据灼鼎咨询数据显示，预计2025年，中国新茶饮的消费规模达到3400亿元，年复合增长率超过20%。其中，新茶饮的代表品类水果茶，以57%的占比成为消费者最喜爱的新茶饮类别。

之所以水果茶更受青睐，显然离不开年轻人对于健康的追求。

而经进一步调研发现，果茶或新茶饮品，最佳“赏味期”在5～10分钟内，消费者的购买方式无非进店购买或外卖上门，若选择后者，配送时间往往长达20～30分钟，饮品口感容易变差。

而水獭吨吨在做的，便是把线下产品进行终端化升级，以便进一步满足用户能更方便喝到一杯鲜果茶的需求。

另外值得关注的是，为了满足让用户更方便的喝上一杯新茶饮，除了像水獭吨吨这样的创业品牌，包括茶颜悦色、蜜雪冰城的连锁品牌，同样开始布局线上零售市场。

千亿新茶饮，线上零售品牌的机会又有多少？

在王致祥看来，门店饮品与预包装方便冲饮最大的区别，在于服务的场景的不同。

门店更注重饮品的即时购买与享受，注重线下逛的场景的打造与满足；预包装冲饮更注重即时享受与便捷、拥有更高的饮品频次和更丰富的消费场景。

而门店饮品、即饮饮料和水獭吨吨所在的冻干冲饮，则在共同服务新茶饮的年轻人群。只不过，相比门店等饮品，水獭吨吨更加侧重与日常消费与延展场景的消费，主打更高频次的茶饮习惯形成。相比竞争，水獭吨吨和门店茶饮更多是竞合的关系，共同为消费者服务，相互补充与成就。

最后，通过收集用户反馈与多方调研，水獭吨吨认为新茶饮市场在未来将有以下三大发展趋势：第一，独特口味的爆款产品；第二，配料的透明化；第三，行为日常化。

本轮水獭吨吨投资方麟阁创投同样表示，新茶饮发展十余年，口味口感标新立异，原料升级、技术创新，消费者需求也日益健康化、方便化和多样化。无论是门店现做现售的单杯饮品，还是冻干化方便健康的果茶块，新茶饮的产品版图日渐丰富，茶饮领域也更纵深细化。

尤其是，消费者日益加快的生活节奏，也让以冻干茶饮为代表的新品类成为生活便捷品乃至必需品。麟阁创投也相信，以水獭吨吨为代表的方便新茶饮品牌们，将开创出比肩乳制品、咖啡的全球化市场。

结语

事实上，正如iBrandi品创在4月投融资追踪中所说的那样，天气回暖，但大部分新消费品牌们仍等来钱。

只不过，等不来钱的品牌，更多是那些“空壳”品牌，那些成功通过自身品牌力量突围出市场，并持续满足用户真实所需的选手，早已进入到健康成长的阶段。

王致祥告诉iBrandi品创：“如果说新消费的“遇冷”，是挤出了长周期消费市场的短暂泡沫的话，重整旗鼓再出发的消费品牌们，一定会更理性和克制的完成自己专属的发展模型的打磨。”

在他看来，短期内，并不会出现新消费品牌们融资市场“回暖”的现象。市场的大盘趋势已经呈现出优质消费品的稳定增长现象，我们相信优秀的消费品品牌是真正以解决消费者需求为己任，以务实发展为公司目标，结合经济发展的周期趋势实现品牌自身的壮大。

正如王致祥此前对iBrandi所说的那样，商业并不复杂，消费者也没那么复杂。品牌需要做的就是在不确定中找到属于自己的确定性，并做好自己。

在iBrandi品创看来，没有未来的不是新消费品牌，没有未来的，或许仅仅是那些所谓的“风口品牌”。

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