西贝升级食安措施，门店电视屏幕直播后厨

12月1日，西贝门店升级食安措施，全面落实“阳光厨房”政策，通过门店电视屏幕直播后厨。

根据西贝门店工作人员介绍，自9月风波发生后，西贝创始人贾国龙就在内部宣布了一项“食品安全置顶战略”，要求全部门店落实“阳光厨房”。每家门店有6个摄像头对应6个后厨档口直接拍摄后厨生产加工过程，持续公开后厨接受顾客监督。

雀巢中国回应婴儿营养品业务与惠氏合并：不影响现有业务开展

雀巢中国确认，惠氏营养品业务和雀巢婴儿营养品业务在中国市场将于2026年1月1日起正式成立雀巢营养品业务，谢国耀（Joel Seah）将成为该业务的负责人。“婴儿营养始终是我们的核心业务，我们将继续加大对品牌和渠道的投资。在业务调整过程中，公司严格依法合规执行。调整不影响现有业务开展，惠氏营养品（中国）有限公司和惠氏（上海）贸易有限公司将继续运行，惠氏启赋、S-26等品牌将继续服务中国消费者。”雀巢方面称。

盒马前CEO侯毅再创业，进军直播带货

11月30日晚间，盒马鲜生创始人、前CEO侯毅正式宣布推出全新创业项目“老菜芮选”，以直播带货形式重返大众视野。

侯毅在自己的账号“侯毅说”视频中表示，大家可以称呼他“老菜”，就是买菜的专家，自己喜欢美食，在家里经常下厨做菜，去年退休以后一直在想把自己的兴趣爱好和未来创业结合在一起。因为很多朋友说是不是能把中国最好的食材、中国最好的菜通过其背书，重新的定义，把这些商品介绍给消费者。于是创建一个了‘老菜芮选’的直播频道，包括小程序、私域。

当晚19时，“老菜芮选”首场直播开播，虽因画面调整短暂中断，但复播后仍吸引了大量消费者关注。界面新闻查询“侯毅说”账号，信息显示粉丝数量3144人，获赞2347次，“侯毅说”商品橱窗共有20件好物在售，11月30日“老菜芮选”首场直播持续了近2个小时。

俞敏洪接任东方甄选公司法定代表人

36氪获悉，爱企查App显示，近日，东方甄选（北京）科技有限公司发生工商变更，孙东旭卸任法定代表人、执行董事、经理，俞敏洪接任法定代表人、经理，并担任董事。东方甄选（北京）科技有限公司成立于2021年12月，注册资本1000万元人民币，经营范围包括企业形象策划、会议及展览服务、食用农产品批发等。股东信息显示，该公司由东方优选（北京）科技有限公司全资持股。

潘家杰跳槽古茗担任供应链高级副总裁，曾是娃哈哈集团资深元老，任职超过30年

12月1日消息，近日有媒体报道称，原娃哈哈集团董事、常务副总经理潘家杰，已退出娃哈哈集团，目前担任古茗供应链高级副总裁。针对此事，古茗方面暂未回应，娃哈哈相关负责人称“不回应此事”。有知情人士表示此事属实，并称潘家杰跳槽至古茗是近日的事情。

潘家杰是娃哈哈集团的资深元老，任职超过30年。公开资料显示，潘家杰1994年加入娃哈哈集团，1998年开始在领导岗位任职，2015年升任集团物资供应部部长，2018年已任职集团副总裁，2019年调任为集团副总经理。公开资料显示，潘家杰于2019年进入娃哈哈董事会，2024年8月29日退出，而那段时间恰好是宗馥莉辞职后以退为进重新出任集团董事长。

潘家杰从娃哈哈跳槽到的古茗，其总部亦位于杭州市。古茗为目前中国第二大现制茶饮品牌，数据显示，截至今年11月13日，古茗全国门店数达12814家，仅次于蜜雪冰城。今年中期财报显示，截至今年6月30日，古茗在二线及以下城市的门店数量占比81%，新一线城市16%，一线城市仅为3%。至今，古茗尚未进军北京和上海市场。

二、互联网

OpenAI准备在ChatGPT中植入广告

近日，据媒体报道，ChatGPT应用的最新安卓测试版中存在约十几行被标记为“特色广告”的代码，其中包含引用商业广告的字符串，例如“搜索广告”“搜索广告轮播”和“集市内容”。上个月有报道称，OpenAI正在考虑根据ChatGPT对用户交互的记忆，投放个性化广告。据报道，OpenAI正在从Google和Meta等竞争对手那里挖走顶尖的广告人才，同时还在LinkedIn上发布与广告相关的招聘信息。

淘宝闪购：持续加码投入下，用户履约、骑士保障进一步升级

淘宝闪购数据显示，随着订单规模突破，有力促进骑士增收与数量增长。2025年三季度平台活跃骑士数量大幅上升，同比增长超过200%，创造了百万以上新就业。同时，淘宝闪购持续加强骑士保障，通过制服焕新免费覆盖百万骑士、橙意计划加大投入、养老医疗保险全覆盖等系列举措，全面升级骑士激励保障体系。接下来，淘宝闪购将继续加大投入物流建设，进行精细化运营，满足消费者对商品多样性及送达时效性的复合需求。

快手磁力引擎发布2026品牌营销策略

近日，快手磁力引擎举办2026品牌营销推介会，以“走向经营”为目标对品牌营销策略进行升级。在会上，磁力引擎发布“好的品牌营销=直接GMV+长期人群资产”这一全新品牌营销公式，这意味着升级后的品牌营销能够直接给品牌带来GMV，同时还能够帮助品牌沉淀长期人群资产，进而持续性地为品牌带来长期GMV转化。为实现“好的品牌营销”这一目标，磁力引擎将从用户链路、资源组合、投放策略等多维度发力，打造系统化解决方案。

John Giannandrea卸任苹果AI战略负责人，微软前高管接任

苹果公司当地时间12月1日宣布，机器学习和人工智能战略高级副总裁约翰·詹南德雷亚（John Giannandrea）将卸任现职，在2026年春季退休前担任公司顾问。同时，知名人工智能研究员阿马尔·苏布拉马尼亚（Amar Subramanya）已加入苹果，担任人工智能副总裁。苏布拉马尼亚将领导关键领域，包括苹果基础模型、机器学习研究以及人工智能安全与评估。苏布拉马尼亚此前担任微软人工智能企业副总裁，曾在谷歌任职16年，离职前担任谷歌Gemini助手工程负责人。

亚马逊和谷歌联手打通高速云链路

亚马逊和谷歌将于12月3日联合推出一项共同开发的多云网络服务，两家公司在声明中表示，此举旨在满足市场对可靠连接日益增长的需求。据两家云服务提供商公告，新服务结合了AWS的Interconnect多云互联与谷歌云的跨云互联技术，以提升网络互操作性。

谷歌CEO警告：美国AI监管混乱，恐在全球竞争中落后

当地时间周日，谷歌首席执行官桑达尔·皮查伊呼吁美国制定国家层面的人工智能（AI）监管法规，称美国必须在AI监管方面“把握好平衡”，否则就有可能在AI竞赛中落后于人。皮查伊在接受采访时指出，目前全美各州议会正在审议的AI相关法案超过1000项，这可能会导致法规混乱，使美国公司在全球竞争中处于不利地位。

菜鸟香港eHub智慧航空货运中心上线超级机械臂，跨境小包处理80%自动化

36氪获悉，12月1日，菜鸟香港eHub智慧航空货运中心迎来数字化升级，正式上线自动码垛系统，成为香港首个实现“安检-组托”全流程自动化的安检前置仓。12月1日，菜鸟香港eHub智慧航空货运中心迎来数字化升级，正式上线自动码垛系统，成为香港首个实现“安检-组托”全流程自动化的安检前置仓。

三、广告片

安踏：用“乜都劲”讲好全运故事

第十五届全国运动会劲赛落幕，安踏作为官方体育装备类合作伙伴，通过赛/城/店的联动，强力应援全运会，令场内外共燃。

安踏运动DNA与大湾区，可以形成什么化学反应，让营销更具传播势能？

粤地文化自信，是营销突围关键。在粤语里，没有什么比「劲」更劲的字了，"劲”是大湾区限定的极限语态。

《乜都劲》TVC赛前上映，强势应援，为劲赛提气！

扣到劲：狮吼震天，少年暴扣如满弓；搏到劲：水滚茶靓，得劲茶楼说乒乓；舞到劲：英歌劲舞，传统现代同频律动；着「劲」衫，睇「劲」赛！

四、洞察趋势

报告：中国消费者在全球范围内对人工智能的接受度和信任度更高

36氪获悉，支付机构Worldpay近日发布报告，针对来自中国、美国、英国、法国、巴西、新加坡和澳大利亚等主要经济体的8000名消费者，调研了他们对Agentic AI在日常购物场景中的态度。报告显示，中国消费者在全球范围内对人工智能的接受度和信任度更高，更愿意让AI参与购物决策。约64%的受访者表示，愿意在未来12个月内在购买决策中使用AI Agent，这一比例高于其他国家的平均水平。

中韩开启“竖屏剧”合作新模式

综合韩媒报道，随着中国微短剧及相关平台在韩国影响力不断提升，韩国本土制作公司和在线视频服务平台加速追赶，韩国微短剧市场正进入版图重组阶段。据韩国《先驱Pop》报道，竖屏微短剧成为内容产业新支柱。叠加ReelShort、DramaBox等中国短视频平台的全球效应，竖屏微短剧已从简单的“短内容消费品”演变为承载“短而强叙事”的独立类型，在中国等市场形成了成熟的规模。韩国则在投资增加和制作公司扩张的带动下，加速进入产业化初期阶段。

电影《疯狂动物城2》中国内地票房超北美

36氪获悉，据猫眼专业版数据，截至11月30日，《疯狂动物城2》上映首周，中国内地票房报收2.74亿美元，超越北美票房成绩，成为本片全球第一大票仓。

五、海外营销

CTV比YouTube透明度低，这应该让所有人警觉

YouTube is more transparent than CTV. Let that sink in.

In 2025, the fastest-growing segment in programmatic media is now less transparent than the walled garden we have spent the last decade criticizing for opacity. And the consequences are already showing up in the market.

Look where the major media companies landed this quarter. Disney reported declines in advertising revenue and slowing streaming growth. Comcast showed softness around Peacock. Paramount posted another difficult quarter with widening losses.

Behind closed doors, publishers are telling me that CTV spending is flattening, performance is plateauing and buyers are increasingly hesitant to push budgets further.

The reason is not complicated. When buyers cannot see what they are buying, they cannot commit their spend with conviction.

On YouTube, a buyer can see the channel title and the exact video where their ad ran (for 30% to 60% of impressions, on average). There is a foundation for measurement and brand safety.